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玄米のひみつ

低カロリー

低カロリー

美容と健康のため、糖尿病治療のためなど、健康に対する意識の高い方は雑穀米や胚芽米などを普段のお食事に取り入れていませんか?たしかにいずれも、白米と比べると栄養価も豊富ですが、玄米と比べると栄養価は低く、カロリーも高めなんです。

豊富なミネラルとビタミンB群

豊富なミネラルとビタミンB群

玄米や雑穀米、胚芽米などは白米と比べると、非常に多くの栄養素を含んでおります。
特にミネラルとビタミンB群は玄米に最も多く含まれており、「スーパーフード」や「完全食」として知られております。

優れたデトックス効果

優れたデトックス効果

玄米にはフィチンという成分が含まれており、そのフィチンが胃の中で分解されることで、フィチン酸という成分に変化します。このフィチン酸が体に溜まった毒素を排出してくれます。特に、一度体内に摂取されると自然排出される事がない、カドミウムなどの重金属さえも排出したり、がん細胞に効果があると言う説もあります。

自宅でおいしく炊ける玄米です!

自宅でおいしく炊ける玄米です!
これほど良い事づくしの玄米ですが、固くて美味しく炊けないなどを理由に玄米を敬遠されている方が多いのも事実です。しかし、わたしたちの販売する「源泉米」「夢源米」は、ご家庭にある一般的な炊飯器で、簡単に美味しく炊けます。

秘密は堆肥にあります

自家製の植物性肥料を使ったミネラル農法です

自家製の植物性肥料を使ったミネラル農法です
自家製の植物性肥料を使ったミネラル農法です
自家製の植物性肥料を使ったミネラル農法です

私達の販売する「源泉米」と「夢源米」は、おからや茶葉の搾りかすなどに微生物を入れ、発酵させた植物性の堆肥を使用する、独自の天然ミネラル農法で稲作を行う事で、玄米なのに香り・甘味・モチモチ感があり、柔らかく臭みがない、冷めても大変美味しい玄米が育ちます。

安心安全が実証されています

各種検査で有害物質は無検出

硝酸態窒素・残留農薬・放射能・カドミウム・4つの検査においても、すべて「検出せず」もしくは農林水産省新ガイドラインによる県認証基準をクリアし、JIS認定をもらっている安全・安心なお米です。

残農薬検査(29年度米)

残農薬検査(28年度米)

硝酸態窒素(29年度米)

残農薬検査(28年度米)

放射能検査(29年度)

硝酸態窒素(28年度)

放射能検査(29年度)

硝酸態窒素(28年度)

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