新米 源泉米[玄米]は約25名のグループ農家(源泉会)と一緒に植物の完熟堆肥で作る、植物力100%のお米です。
そんな玄米の中でも特に食味値の数値が高かったお米だけを使用した玄米が黄金源泉米[玄米]です。
玄米なのに香り・甘味・モチモチ感があり、柔らかく臭みがない、冷めても大変美味しい玄米です。
お弁当やおにぎりにも使うことができ、一般的な炊飯器でも簡単に炊く事ができます。
また、精米した黄金源泉米[白米]も玄米同様、昔ながらの香り・甘味・モチモチ感があり、冷めても大変美味しいコシヒカリです。